9月社保“新政”其实不算新，仅仅最高法再次着重：洽谈不缴社保违法，违规企业要面对补缴、日0.05%滞纳金、最高5万罚款，还要给职工N+1补偿！这一下把服务职业小老板们急坏了——开家小吃店招俩年轻人，本来薪酬五六千，现在加上社保开销直奔一万！赢利薄的小店直呼扛不住，有人乃至揣摩关店或逼上梁山。其实不必慌，先靠社保外包打好合规根底，再用灵敏用工组合拳降本钱，个体户也能稳稳过关。

  对小吃店、奶茶店这类缺专业HR的个体户来说，社保自己缴太简单踩坑：基数算错、漏缴、方针不明白导致申报逾期……不如先把社保外包给专业组织，花小钱处理大问题。

  省本钱：雇个专职社保专员每月至少5000元，外包按人头收费，每人每月几十块，10人小店每月服务费才几百块，本钱降80%；

  避危险：外包公司天天盯方针，2025年社保基数调整、申报时刻改变这些事，他们会提早提示，不会像自己缴那样漏报被罚。比方深圳某面馆老板自己缴社保，没留意基数下限上调，最终补了1.2万滞纳金，找外包后再没出过这问题；

  省心力：职工入职增员、离任减员、社保搬运这些小事，外包公司线上就能办，老板不必歇业跑社保局，专注搞后厨和客源。

  三证完全：必须有《营业执照》《人力资源服务许可证》《劳务差遣证》，缺一不可（可在当地人社局官网查存案）；

  收费通明：问清有没有躲藏费用，比方“基数调整费”“补缴手续费”，靠谱的人力资源组织会把服务费列得明明白白，签约后不提价；

  本地团队：选在当地有服务点的公司，小店遇上问题能上门交流，比纯线上客服更结壮。

  社保合规打底后，用这些灵敏用工办法进一步降本，特别合适餐饮、零售这类用工动摇大的职业：

  小吃店、奶茶店的午饭11-13点、晚餐17-20点是顶峰，招兼职完全能扛住。按新规：兼职日均工时≤4小时、周≤24小时，企业只用缴工伤保险，不必缴五险。

  实操事例：上海某奶茶店每天顶峰招2个兼职，10:00-14:00上班4小时，每周干5天（20小时），企业每月每人缴工伤保险才20多块，比全职社保（每月2140元）省太多；

  留意：薪酬每15天结一次，用银行转账并补白“兼职薪酬”，保存考勤记录防止胶葛。

  招男满60岁、女满55岁且已领养老金的退休人员，签《劳务协议》不必缴社保（除工伤保险外）。这些刚退休的叔叔阿姨大多闲不住，有固定居所和养老金，薪酬要求不高还结壮。

  适用岗位：小吃店店长、后厨帮工、库房收拾员。北京某包子铺招了位62岁退休阿姨当店长，每月薪酬4000元不必缴社保，阿姨熟客多、责任心强，店里回头客涨了20%；

  招在校大学生实习，实习期≤6个月，签《三方实习协议》不必缴社保。大学生日子花费大，乐意经过实习赚日子费，薪酬要求低还活跃。

  适用场景：长时间需求辅佐的奶茶店、快餐店，每半年招一批实习生弥补人力。杭州某炸鸡店每学期招3名大学生，实习薪酬3000元/月不必缴社保，学生担任点单、打包，性价比超高；

  留意：实习期别超6个月，到期可洽谈续签或换批学生，防止被认定为“现实劳作联系”。

  让技能岗、中心职工注册个体户，签《服务承包协议》，公对公付款开服务费发票，把劳作联系转成商业协作，社保由个体户自行交纳。

  适用状况：小吃店的中心厨师、奶茶店的配方研制岗，这类职工收入高，注册个体户后税负或许更低，两边都合算；

  提示：一般服务员别这么操作，忽悠底层职工注册个体户归于违规，简单引发胶葛。

  把保洁、外卖打包、门店消杀这些非中心岗位外包给专业公司，社保由外包方承当，企业按服务效果付费。

  事例：广州某连锁小吃店把5家门店的保洁外包，每月按门店面积付费，不必再招全职保洁，年社保+薪酬本钱降了3.5万；

  避坑：外包职工有自己的工服和办理体系，别让他们听小店直接考勤，防止被认定为“假外包真用工”。

  兼职每周工时超24小时会被认定为全日制，得补缴社保+滞纳金。上一年北京某小吃店让兼职服务员每周干30小时，被追缴3年社保差额8.7万，因小失大。

  尽管不必缴五险，但退休人员、兼职职工上岗前一定要缴工伤保险，如果出事没参保，小店得全额赔。深圳某面馆老板没给退休阿姨缴工伤险，阿姨滑倒骨折，最终赔了2.3万。

  实习生主要是来学习的，别让他们每天干8小时、周末无休，不然或许被认定为“未签劳作合同”，得赔双倍薪酬。

  对小店来说，灵敏用工+社保外包的组合拳，找对辅佐更省心。才朔HR专门针对个体户规划服务：

  社保外包全保管：帮小店办社保开户、每月申报、基数调整，从职工增员到缴费凭据寄送全流程担任，每人每月服务费50-80元，比雇HR省太多；

  岗位外包定制：针对保洁、打包等岗位供给外包服务，担任招人、训练、办理，缺人随时补，社保胶葛全兜底；

  方针预警+长时间免费咨询：兼职工时规范、退休人员参保规矩这一些细节，随时打电话或微信咨询，全年免费给处理方案，新规变化提早7天提示。

  2025年社保合规不是“花钱买罪受”，而是个体户规范化运营的时机。先靠社保外包打好根底，再用兼职、退休人员、外包这些灵敏办法降本，既能避开罚款，又能把钱花在食材和服务上。小店老板们不必愁，跟着这几步走，合规挣钱两不误～

  1.《最高人民法院关于审理劳作争议案子适用法律问题的解说（二）》（2025年9月1日实施）

  5.四川省《关于清晰工伤保险若干问题的定见》（川人社规〔2025〕12号）

  如果您的小店刚好有因社保方针调整频频而手忙脚乱，忧虑漏缴错缴带来用工危险，或是HR分身不暇导致社保总被延误，抑或有岗位外包的需求，无妨把这些交给【才朔HR】。

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